Makaron z kiełbasą i sosem pieczarkowym

Makaron ugotować we wrzącej, osolonej wodzie z dodatkiem kilku kropel oleju zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. 

Pieczarki umyć, pokroić na ćwiartki, a potem na plasterki. Na rozgrzanej patelni usmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, kiełbasę pokrojoną w paski, dodać posiekany czosnek, a następnie pieczarki. Wszystko dusić na małym ogniu i doprawić solą oraz pieprzem. Po chwili dodać bulion i dalej całość dusić. Na koniec dodać śmietanę, sok z cytryny, posiekany koper i dokładnie wymieszać. 

Makaron odcedzić na sitku i zalać zimną wodą. Makaron przełożyć na talerz i polać sosem.