Przepis i sposób przygotowania na: Śledzie w śmietanie z ziemniakami II
Kroki postępowania
1
Śledzie zalewamy wodą, aby się odmoczyły. (odstawiamy na dwie godziny). Następnie śledzie osączamy z wody i kroimy w mniejsze kawałki, przekładamy do miski.
2
Kwaśną śmietanę i kremówkę wlewamy do śledzi.
3
Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, dodajemy do śledzi. Ogórki kroimy w kostkę, Rzodkiewki myjemy i również kroimy w małą kostkę.
4
Całość mieszamy i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ziemniaki gotujemy w mundurkach. przestudzone ziemniaki obieramy. Śledzie w śmietanie wykładamy na ziemniaki i posypujemy drobno posiekanym szczypiorkiem.
