Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Roladki z farszem o wędzonej nutce

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

duża podwójna 1
pierś z kurczaka
Farsz:
chudego podgardla wędzonego 60 g
marynowane papryczki pepperon 2
garść świeżego szpinaku 1
sól do smaku
DODATKOWO:
Bułka tarta klasyczna Prymat
olej do smażenia
jajko 2 małe

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki z farszem o wędzonej nutce

Kroki postępowania

1
Piersi z kurczaka umyć, podzielić na dwa pojedyncze filety i każdy rozkroić na jak największe płaty a potem podzielić je na dwie części. Filety oprószyć solą i pieprzem. Podgardle pokroić w drobną kostkę i wrzucić na patelnię a potem podsmażyć. Pieczarki oczyścić i także pokroić w drobną kostkę razem z papryczkami i wrzucić do podgardla. Chwile smażyć a następnie posiekać szpinak i także dorzucić na patelnię. Farsz doprawić do smaku i przestudzić.
Krok 1 - Roladki z farszem o wędzonej nutce foto
2
Na każdy płat drobiowy wyłożyć porcje farszu i zawinąć roladki. Każdą z roladek zawinąć szczelnie w folie spożywczą zawiązując końce bardzo szczelnie. W garnku zagotować wodę, włożyć do niej pakuneczki i gotować 10 minut.
Krok 2 - Roladki z farszem o wędzonej nutce foto
3
Gotowe roladki wyjąć z wody i po przestudzeniu odwiązać folię. Roladki panierować w jajku a następnie zanurzyć w rozmąconym i doprawionym jajku a potem znowu panierować w bułce tartej. Na patelnie wlać olej i smażyć roladki na złoty kolor z obu stron.
Krok 3 - Roladki z farszem o wędzonej nutce foto
4
Podawać z dowolnymi dodatkami ( ja podałam z surówką z kapusty pekińskiej i ziemniakami ).
Krok 4 - Roladki z farszem o wędzonej nutce foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

migotka28 27.05.2013 20:33
smakowite nadzienie
aginaa 27.05.2013 20:23
bardzo apetyczne
teresa18 27.05.2013 19:17
świetnie wygladają
Magula 27.05.2013 07:47
wyglądaja bardzo apetycznie
Ola1984 27.05.2013 07:28
Świetne roladki. Bardzo fajnie skomponowane składniki nadzienia.
treonina 26.05.2013 22:55
wyglądają cudownie!
Barbara13 26.05.2013 22:35
Przesmakowite,aż ślinka cieknie:)
kasienka23 26.05.2013 22:32
muszą być przepyszne!
Cranberry 26.05.2013 21:22
pyszności :)
V_kuchareczka 26.05.2013 20:53
świetny pomysł
meg1984 26.05.2013 20:49
te roladki wyglądają naprawdę świetnie
Janina 26.05.2013 20:18
Super smaczne takie roladki
Megg 26.05.2013 20:05
wyglądają przecudnie i przesmacznie :)
marta1221 26.05.2013 20:01
apetyczne i takie barwne
stokrotka 26.05.2013 19:58
smakowita propozycja
paulina2157 26.05.2013 19:57
bardzo smakowicie podane
Renata9 26.05.2013 19:50
smakowite roladki
Olga_SK 26.05.2013 19:29
ale to musi być pyszne! :)
Kolorowa 26.05.2013 19:15
Bardzo ładnie podane, ciekawy skład. Pysznego smaku mogę się tylko domyślić.
usmiech 26.05.2013 19:14
wygląda bardzo smacznie
Renataj 26.05.2013 18:58
Prezentują się super a przepis bardzo apetyczny.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak