Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Roladki schabowe z maślaną salsą

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kotlety schabowe 4 szt
papryka czerwona 1 szt
pomidor 2 szt
szynka dowolona 4 plastry
masło ok60 g
ser żółty 4 plastry
sól, pieprz
Bułka tarta klasyczna Prymat
olej do smażenia
papryka zielona 1 szt
bazylia świeża ok 10 listków
jajko 1 do obtaczania

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki schabowe z maślaną salsą

Kroki postępowania

1
Ze schabu odkrawamy tłustsze kawałki, rozbijamy tłuczkiem. Solimy i pieprzymy z obu stron. Na mięso układamy po plastrze szynki oraz sera żółtego, dodajemy kawałek masła. Papryki oczyszczamy i kroimy w paski. Układamy kilka pasków na każdym kawałku mięsa, dodajemy odrobinę masła
Krok 1 - Roladki schabowe z maślaną salsą foto
2
zawijamy w rulony. Każdy rulon związujemy nitką a następnie obtaczamy w jajku i bułce tartej. Smażymy roladki na złoty kolor na maśle, podlewamy odrobiną ciepłej przegotowanej wody i dusimy 10 minut pod przykryciem na małym ogniu. Resztę papryki kroimy w kosteczkę, podsmażamy na ok 2 łyżkach masła.
Krok 2 - Roladki schabowe z maślaną salsą foto
3
Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki , usuwamy pestki a resztę kroimy w kosteczkę. Dodajemy do papryki wraz z liśćmi bazylii. Posypujemy lekko solą i dusimy ok 5 minut. Tak przygotowaną salsą okraszamy roladki. Smacznego:)
Krok 3 - Roladki schabowe z maślaną salsą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

artur7 13.06.2013 17:35
zacheca aby zjesc
Alex_M 29.05.2013 16:14
na pewno przepyszne!
gosia56 23.05.2013 19:35
napewno pyszne roladki
Gracer 23.05.2013 18:29
prezentują się smakowicie
Kolorowa 23.05.2013 17:05
Ciekawe są ;)
Marta11 23.05.2013 16:56
swietnie wyglada
Marta1986 23.05.2013 15:35
bardzo smaczne
joanna__s 23.05.2013 15:16
Bardzo smacznie się prezentują. Muszą być pyszne.
iwi 23.05.2013 15:10
Napewno ucieszą podniebienie.
IwonaDD 23.05.2013 15:07
wspaniale się prezentują, a i z takim nadzieniem napewno smaczne :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak