Przepis i sposób przygotowania na: młode ziemniaki pieczone w sosie serowym
Kroki postępowania
1
na wstępie- odgotować ziemniaki. Ważne żeby nie rozgotować żeby podczas pieczenie nie zrobiła się "papka"
2
Gotujemy w małym rondelku mleko. Dodajemy starty ser żółty kub drobno pokrojone plastry. Następnie dodajemy jogurt, przyprawę do grzanek, majonez i na małym ogniu gotujemy aby zrobiła się jednolita konsystencja. Na sam koniec dodajemy serek topiony i wszystko łączymy. Można sobie zostawić troszkę sera żółtego do posypania wierzchy ziemniaków lub zrobić bardziej serowe i dodać oddzielnie ser do posypania.
3
Ziemniaki odcedzamy, przekładamy do blaszki lub do jednorazowej foremki i zalewamy gotowym sosem. Zapiekamy w piekarniku przez ok 15 min w temperaturze 180 stopni. Jeśli ktoś lubi jak jest spieczony ser to można na ostatnie 3 minuty dać na 220 stopni.
4
Zapieczone ziemniaki można użyć do mięsa, ryb lub zjeść z samymi warzywami, np. z parowaru
