Przepis i sposób przygotowania na: Zupa czosnkowa
Czosnek obrać i pokroić na 3-4 części.
W garnku roztopić masło,dodać czosnek i lekko poddusić (około 2min.)ciągle mieszając.Następnie dodać mąkę i lekko zrumienić ( nie za długo ponieważ czosnek zgorzknieje a mąka się spali)
Walać bulionem i gotować około 20 min aż czosnek się rozgotuje.
Następnie dodać makaron i mieszając od czasu do czasu gotować około 3min.
W kubku roztrzepać żółtko, sos sojowy,troszkę soli i pieprzu i wlać do zupy,dobrze wymieszać i gotować jeszcze chwilkę (około 3 min.)
Można posypać pietruszką i grzankami.
W garnku roztopić masło,dodać czosnek i lekko poddusić (około 2min.)ciągle mieszając.Następnie dodać mąkę i lekko zrumienić ( nie za długo ponieważ czosnek zgorzknieje a mąka się spali)
Walać bulionem i gotować około 20 min aż czosnek się rozgotuje.
Następnie dodać makaron i mieszając od czasu do czasu gotować około 3min.
W kubku roztrzepać żółtko, sos sojowy,troszkę soli i pieprzu i wlać do zupy,dobrze wymieszać i gotować jeszcze chwilkę (około 3 min.)
Można posypać pietruszką i grzankami.
