Przepis i sposób przygotowania na: Roladki drobiowe z suszonymi pomidorami i mozzarellą
Pierś pokroić wzdłuż w nie za cienkie plastry i delikatnie roztłuc,oprószyć solą i ziołami włoskimi.Mozzarellę (wystarczy pół kulki) pokroić na małe kawałki,pomidory suszone na pół.W mięso zawinąć kawałek sera i pomidora suszonego.Roladki panierować w jajku i bułce tartej i smażyć na złocisty kolor.Podawać z dodowlnymi dodatkami.U mnie kuskus i sałatka z rukoli, pomidorków koktajlowych oraz cebulki pełowej skropione olejem lnianym.
