Przepis i sposób przygotowania na: Placki ziemniaczane z pokrzywami
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
2
Pokrzywy dokładnie płuczemy. Listki pokrzyw drobniutko siekamy. Dodajemy do ziemniaków.
3
Następnie wbijamy jajko, wsypujemy mąkę oraz sól. Dokładnie całość mieszamy.
4
Na patelnię z rozgrzanym olejem łyżką nakładamy niewielkie porcje masy. Smażymy na rumiano z dwóch stron.
5
Usmażone placuszki układamy na papierowym ręczniku.
