Zapiekane pulpety w sosie pomidorowym...

Cebulę, czosnek drobno posiekać.Paprykę oczyścić z nasion, pokroić drobno.
Wymieszać mięso, jajko, paprykę, cebulę, czosnek, przyprawy.
Dodać bułkę tartą, dokładnie wymieszać.
Uformować małe kotleciki, obsmażyć z każdej strony na gorącym tłuszczu.
Ułożyć kotleciki w wysmarowanym naczyniu żaroodpornym, zalać sosem, obficie posypać serem.
Zapiekać około 25 minut w temperaturze 190 stopni pod przykryciem.(ostatnie 10 minut potrawa odkryta)

SOS
Z masła i mąki zrobić zasmażkę, podlać wodą, mieszać żeby nie zrobiły się grudki.
Dodać przecier, przyprawić solą, pieprzem, bazylią, oregano, zagotować.