Przepis i sposób przygotowania na: Ciasteczka z oczkiem
Kroki postępowania
1
Białka wymieszać z mąką i mielonymi orzechami oraz migdałami dodać miód i cukier zagnieść szybko ciasto i schłodzić je w lodówce.
2
Z zimnego ciasta odrywać małe porcje i uformować z nich kuleczki, następnie każdą obtoczyć w cukrze pudrze i kłaść na natłuszczona blaszkę, ułożone kuleczki lekko spłaszczyć i na środku palcem zrobić dołek ma powstać nam coś co przypomina kluski śląskie
3
Masą kajmakowa napełnić dołki w ciastkach.
4
Piekarnik nagrzać do 180st i piec ciasteczka 15 min po upieczeniu odczekać 3-4 minuty, aby leko stwardniały i dopiero delikatnie zdjąć z blaszki.
