Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z szynką parmeńską, boczniakami i jajkiem przepiórczym

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

szpinak świeży 100 g
sałata lodowa 100 g
szynka parmeńska 2 plasterki
boczniaki 80 g
marchew 1 mała
szalotka 6 szt
kukurydza minikolby Smak 4 szt
ogórek 1/4 szt
oliwa 2 łyżki
woda 1 łyżka
Pieprz czarny Prymat w młynku
syrop klonowy 0,5 łyżeczki
sok z cytryny 1 łyżeczka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
jajka przepiórcze 2 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z szynką parmeńską, boczniakami i jajkiem przepiórczym

Kroki postępowania

1
Obrać marcheweczkę, połowę pokroić w plasterki, połowę zetrzeć na drobnej tarce. Boczniaki pokroić w paski, ogórka w kostkę, szalotki przeciąć na pół, kukurydzki przekroić na 4 części.
Krok 1 - Sałatka z szynką parmeńską, boczniakami i jajkiem przepiórczym foto
2
Z oliwy z oliwek, wody, soli, pieprzu, papryki słodkiej, soku z cytryny, syropu klonowego zrobić sos. wymieszać w misce z porwaną sałatą i szpinakiem.
Szynkę parmeńską włożyć na 5 min do piekarnika nagrzanego do 160 stopni.
Krok 2 - Sałatka z szynką parmeńską, boczniakami i jajkiem przepiórczym foto
3
Boczniaki podsmażyć na odrobinie oliwy, przyprawiając solą i pieprzem.
Zdjąć boczniaki i na tej samej patelni na małym ogniu zrobić malutkie jajeczka sadzone z jaj przepiórczych.
Krok 3 - Sałatka z szynką parmeńską, boczniakami i jajkiem przepiórczym foto
4
Na talerzu położyć sałatę ze szpinakiem i poukładać na tym resztę składników.
Krok 4 - Sałatka z szynką parmeńską, boczniakami i jajkiem przepiórczym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Róża1 03.02.2014 00:17
wspaniały przepis !!!!!!!!
jozefinach 04.05.2013 11:45
Uwielbiam, moje smaki.
V_kuchareczka 02.05.2013 12:34
świetny pomysł
mysza75 26.04.2013 12:04
Jak ja dawno nie jadłam boczniaków. Sałatka marzenie
Monika58 25.04.2013 22:05
pyszna taka sałatka z samych smacznych składników
czekoladka_m 25.04.2013 17:39
Brzmi zachęcająco:):)
Beatris 25.04.2013 10:47
Bardzo lubię sałatki ze świeżym szpinakiem. A tutaj w połączeniu z innymi pysznymi składnikami.
Adamorek 25.04.2013 10:33
apetycznie wygląda
gosia56 25.04.2013 10:09
super sałatka
wiola333 25.04.2013 09:48
bardzo smaczny przepis
Adam/ZUB3R 25.04.2013 09:20
wygląda bardzo smacznie
iwi 25.04.2013 08:50
Wyborna sałatka.
IwonaDD 25.04.2013 08:37
wyśmienita sałatka
Mysiunia 25.04.2013 08:32
bardzo apetyczna sałatka :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak