Przepis i sposób przygotowania na: Pierś z kurczaka z cytrynową nutą
Kroki postępowania
1
Każdą pierś z kurczaka naciąć w środku tworząc kieszonkę.
2
Mięso oprószyć w środku solą, pieprzem cytrynowym i czosnkiem granulowanym.
3
Do każdej mięsnej kieszonki włożyć kilka listków świeżej melisy.
4
Złożyć brzegi i docisnąć. Na patelni rozgrzać olej. Kłaść na niego mięso, posypać je z obu stron przyprawą do mięs.
5
Mięso smażyć na małym ogniu, na rumiano z obu stron. Podczas smażenia mięso odwracać kilka razy i za każdym razem skropić je sokiem z cytryny.
