Przepis i sposób przygotowania na: Schab duszony w piwie i warzywach
Kroki postępowania
1
Schab opłukać osuszyć i oprószyć obficie pieprzem i kucharkiem. Pozostawić na kilka godzin w lodówce.
2
Warzywa obrać i pokroić w kostkę lub talarki. Z szklance wody rozpuścić mięsną kostkę i dodać warzywa i kilka ziaren ziela angielskiego chwilę pogotować wszystko razem.
3
Schab opiec lekko z każdej strony na patelni aby nie puszczał soków podczas pieczenia.
4
Schab włożyć do naczynia żaroodpornego polać warzywami i bulionem na końcu szklanką piwa.
5
Piec ok 60 minut w temp 180 stopni. Można podawać z warzywami
