Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gulasz wieprzowo-cebulowy z rozmarynem i cząbrem

3.0
(16)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

wieprzowina 600 g
cebula 2 szt.
czosnek 2 ząbki
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt.
ziele angielskie 4 szt.
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
cząber 1 łyżeczka
Rozmaryn suszony Prymat 1 łyżeczka
mąka 2-3 łyżki
ocet balsamiczny 1 łyżeczka
olej 2-3 łyżki
Pieprz czarny ziarnisty Prymat 4 szt.
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz wieprzowo-cebulowy z rozmarynem i cząbrem

Mięso wieprzowe(łopatka, szynka)myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Przyprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką, rozmarynem i cząbrem. Odstawiamy na około 30 minut. Zamarynowane mięso obsmażamy na oleju na rumiano i przekładamy do garnka. Mięso zalewamy wodą tak, aby je przykryło, dodajemy listek laurowy, ziele angielskie i ziarenka pieprzu. Dusimy pod przykrywką na niewielkim ogniu. Gdy mięso będzie na wpół miękkie dodajemy cebulę pokrojoną w piórka oraz posiekany czosnek i dusimy do miękkości. Kiedy mięso będzie już miękkie zaprawiamy sos mąką rozprowadzoną z wodą i całość zagotowujemy. Gulasz doprawiamy do smaku solą, pieprzem i octem balsamicznym. Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ppaulina 25.07.2013 19:53
smacznie wygląda
JOANNA16 15.04.2013 16:23
lubię gulasz
mufinka79 13.04.2013 18:26
Dziękuję ślicznie za bardzo miłe komentarze :)
EnoBeno 13.04.2013 09:22
pięknie wygląda
meg1984 12.04.2013 22:50
bardzo lubię to danie
Rafał3 12.04.2013 22:26
bardzo smaczne polecam
Boska_Agatka 12.04.2013 22:18
pyszne po prostu rewelacja
Piotr-21 12.04.2013 21:26
bardzo dobre danie
Barbara/zuza22_85 12.04.2013 21:17
bardzo smaczne
Monika58 12.04.2013 21:15
fajnie przyprawiony
mic 12.04.2013 20:41
mam w domu cząber ale nie uzywam zbyt czesto, to moze byc fajny pomysł na wykorzystanie
Zdzisław 12.04.2013 20:31
dla mnie smaczne jedzenie
Kazimierz1 12.04.2013 20:21
pyszne danie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak