Makaron z jabłkami i cukrem pudrem

Jabłka obieramy, ścieramy na grubych oczkach tarki, przyprawiamy cukrem i cynamonem (można dodać cukier waniliowy do smaku). Do garnka wrzucić margarynę, rozpuścić, wsypać starte jabłka podsmażyć przez ok. 10-15 min na małym ogniu. Gdyby jabłka przywierały dodać parę kropli przegotowanej wody.

Do wrzącej osolonej wody wrzucamy makaron i gotujemy według czasu podanego na opakowaniu. Po ugotowaniu zdejmujemy makaron z ognia, zalewamy zimną wodą, wyjmujemy na durszlak.

Ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blaszce jedną warstwę makarony przełożyć jabłkami i przykryć drugą warstwą. Zapiec ok. 10 min w piekarniku na najniżej temp. Podawać z cukrem pudrem (posypanym bądź położonym z boku na talerzu).