Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi ze szpinakiem w cieście francuskim
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy wszystkie niezbędne składniki.
- ser feta kroimy w kostkę
- czosnek drobno siekamy lub wyciskamy
- ser feta kroimy w kostkę
- czosnek drobno siekamy lub wyciskamy
2
Szpinak podsmażamy na maśle około 5 minut (w przypadku szpinaku mrożonego, smażymy do momentu rozpuszczenia się). Następnie dodajemy ser feta oraz posiekany wcześniej czosnek. Całość smażymy do momentu uzyskania jednolitej masy (Jak na zdjęciu). Farsz odstawiamy w chłodne miejsce do momentu ostudzenia.
3
Ciasto francuskie rozwijamy i kroimy na kawałki w zależności od uznania (my kroimy 3x5).
4
Ostudzony farsz nakładamy na przygotowane ciasto francuskie i lepimy pierogi, możemy robić to ręcznie lub dociskać boki widelcem.
Przygotowane pierogi wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 C na około 15 do 20 minut.
Przygotowane pierogi wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 C na około 15 do 20 minut.
5
Gotowe danie możemy podawać zarówno na ciepło jak i zimno z różnymi sosami.
Życzymy Smacznego :)
Życzymy Smacznego :)
