Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Babka mięsna z niespodzianką

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso mielone 800 g
jajko 7 szt
cebula czerwona 2 szt
sól
pieprz
Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat 1 łyżeczka
suszona natka 1 łyżka
koperek 1 pęczek
kasza manna 2 łyzki
Bułka tarta klasyczna Prymat
majonez tradycyjny 2 łyzki
chrzan 1 łyżka
śmietana 2 łyzki

Przepis i sposób przygotowania na: Babka mięsna z niespodzianką

Kroki postępowania

1
zesć jajek gotujemy w lleko osolonej wodzie na twardo .Cebule obieramy i drobno kroimy. Koperek myjemy i siekamy drobno. Do mięsa dodajemy surowe jajko, połowę koperku, pokrojone cebule, przyprawę do mielonego, natkę pietruszki i kaszę. Mięsną masę doprawiamy solą i pieprzem i dodajemy tyle bułki tartej aby masa uzyskała gęstą konsystencję jak na kotlety.
Krok 1 - Babka mięsna z niespodzianką foto
2
Połowę masy mięsnej wykładamy do formy na babkę, na tym układamy ugotowane i obrane jajka i przykrywamy drugą częścią mięsa.
Krok 2 - Babka mięsna z niespodzianką foto
3
Pieczemy ok 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Majonez mieszamy ze śmietaną, chrzanem i pozostałym koperekim. Tak przygotowanym sosem polewamy babkę przed podaniem.
Krok 3 - Babka mięsna z niespodzianką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Magula 16.02.2014 16:06
Polecam święta tuż tuż
plocia 15.02.2014 23:04
Fajny pomysł z tym jajkiem w środku.
ppaulina 25.01.2014 20:40
świetny pomysł
JOANNA16 12.08.2013 07:01
pycha mięsko
Poison1988 06.04.2013 22:42
super, takiej babki jeszcze nie jadłam :)
Magda24 06.04.2013 22:07
a to smaczna niespodzianka - pyszna baba
PaniMISIOWA 06.04.2013 20:46
też taką robiłam na święta!
halina17 06.04.2013 20:41
Fajny pomysł na mięsną "babkę"
Magula 06.04.2013 20:01
dziękuję Megg, była pyszna
Megg 06.04.2013 19:55
pyszny pomysł na taką babkę!!!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak