Surówka porowo-koperkowa

Pora dokładnie umyć i pokroić na cienkie plasterki.
Pora zalać wrzątkiem na 10 minut, po tym czasie odlać wodę, porozdzielać plasterki.
Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach i polać sokiem z cytryny, aby jabłko nie ściemniało. Koperek pokroić drobno.
Wszystko wymieszać, doprawić przyprawami, wymieszać z majonezem i śmietaną