Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mus czekoladowy z truskawkami

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

czekolada 200 g
masło 60 g
jajko 6 szt
cukier puder 3 łyżki
truskawki 300 g
śmietana kremówka 250 ml
posypka czekoladowa do dekoracji

Przepis i sposób przygotowania na: Mus czekoladowy z truskawkami

Kroki postępowania

1
Białka oddzielić od żółtek. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, kiedy mędzie już miękka, dodać masło. Następnie dodać do masy żółtka, wymieszać dokładnie i zostawić do ostudzenia.
Krok 1 - Mus czekoladowy z truskawkami foto
2
Truskawki umyć i obrać z szypułek, pokroić na mniejsze kawałki
Krok 2 - Mus czekoladowy z truskawkami foto
3
Za pomocą miksera ubijać białka, pod koniec ubijania dodać cukier puder. Do masy czekoladowej stopniowo dodawać ubite białka, mieszać delikatnie, najlepiej szpatułką, do uzyskania jednolitej konsystencji. Wylać do foremki lub salaterek i włożyć do lodówki na kilka godzin. Ubić śmietanę, pod koniec ubijania dodać cukier puder.
Truskawki ułożyć na mus czekoladowy i udekorować bitą śmietaną i posypką czekoladową.
Krok 3 - Mus czekoladowy z truskawkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 15.04.2013 00:05
szybki i bardzo smaczny deser a te truskawki slinka leci
Dorota76 29.03.2013 20:36
poezja to jest to
Magda24 28.03.2013 12:18
smaczne i zapachniało latem
Andrzej8 28.03.2013 11:07
pychota chętnie bym spróbował
Krakowianka 28.03.2013 10:36
pozadna dawka słodyczy !!! ;)
Katarzyna34 28.03.2013 10:01
mniam mniam chętnie bym spróbowała takie pyszności
KasiaK90 28.03.2013 09:06
patrząc na ten deserek chciałoby sie już truskawek w swoim ogródku:) pycha
wiola333 28.03.2013 08:59
bardzo smaczny przepis
Agnieszka-87-25 28.03.2013 07:59
super ten deserek wygląda
gusia1000 28.03.2013 00:09
Już za 3 msc. będą świeże truskawki, więc się będzie robiło na większa skalę takie słodkości.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak