Sałatka fasolkowa

Fasolkę ugotować w lekko osolonej wodzie , odcedzić , wystudzić . Paprykę odsączyć i zdjąc skórkę ( ja miałam swoją i bez problemu zdjęłam), pociąc w paseczki. Cebulę pokroić w talatki , czosnek przecisnąć przez praskę i razem udusić na 2 łyzkach oliwy.Połaczyć w misce fasolkę , paprykę , cebulę.Fetę pokroić w kosteczę i dodać do warzyw.W małej miseczce utrzeć oliwę z cytryna ze szczyptą soli i pieprzu. Polać sosem warzywa , wymieszać i pozostawić do przegryzienia sie smaków.Oczywiście ozdobić , można posypać zieleniną.