Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz wołowy paprykowy
Kroki postępowania
1
Wołowinę kroimy w kostkę i przesmażamy w garnku o grubym dnie na łyżce masła rozpuszczonej z oliwą.
2
Dodajemy cebulę pokrojoną w piórka, przyprawiamy i dusimy do miękkości (około 45 minut). Możemy delikatnie podlać mięso wodą. Do garnka wrzucamy paprykę pokrojoną w kostkę. Dolewamy wody do uzyskania ilości sosu, którą chcemy mieć w potrawie. Wszystko razem mieszamy i chwilę razem gotujemy.
3
Mąkę nabieramy na sitko i delikatnie oprószamy sos, cały czas mieszając. W ten sposób unikniemy gródek, a nie będziemy musieli rozrabiać sosu w osobnym naczyniu. Gdy sos zgęstnieje danie jest gotowe.
