Ryż z musem na zdrowe śniadanie

W garnku zagotować wodę, lekko osolić. Na wrzątek wsypać ryż, zamieszać, gotować około 15-20 minut do miękkości ryżu. W tym czasie umyć i obrać jabłka, usunąć gniazda nasienne i drobno pokroić. W rondelku roztopić masło, wsypać jabłka i dusić ok 5-10 minut, zmiksować blenderem na gładki mus. Chwilę pogotować i jeśli jabłka są kwaśne dodać cukru do smaku. Ryż odcedzić, nałożyć do miseczek, polać gorącym musem. Każdą porcję udekorować łyżką jogurtu greckiego. Podawać od razu