Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rogaliki drożdżowe z serem

4.0
(25)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 1/2 kg
jajko 2 szt
żółtko jajek 1 szt
drożdże 4 dag
cukier kryształ 2 łyżki
cukier waniliowy 5 łyżeczek
mleko 1 szkl
masło 5 dag
sól 1/2 łyżeczki
budyń śmietankowy 1 łyżka
skórka z pomarańczy 2 łyżeczki
cukier puder 3-4 łyżki
cukier perlisty 2 łyżki
twaróg 25 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Rogaliki drożdżowe z serem

Kroki postępowania

1

Ciepłe mleko wymieszać z cukrem i pokruszonymi drożdżami oraz mąką, dodać 2 żółtka, rozpuszczone, przestudzone masło, cukier waniliowy, sól i dokładnie wyrobić ciasto.

Przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.W między czasie przygotować masę serową: Ser twarogowy zmiksować, dodać cukier puder, 2 łyżeczki cukru waniliowego, budyń, 1 żółtko, otartą skórką z pomarańczy, dokładnie wymieszać. Pod koniec delikatnie wmieszać sztywno ubitą pianę z 1 białka.

Krok 1 - Rogaliki drożdżowe z serem foto
2
Następnie ciasto wyjąć z miski na posypaną mąką stolnicę, podzielić na 4 części i rozwałkować 4 okrągłe placki o grubości 1/2 cm. Każdy placek pokroić na 8 trójkątów.
Krok 2 - Rogaliki drożdżowe z serem foto
3
Na każdy trójkąt ciasta położyć łyżeczkę masy serowej.
Krok 3 - Rogaliki drożdżowe z serem foto
4
Zwinąć rogaliki i ułożyć na blaszce, odłożyć do wyrośnięcia.
Krok 4 - Rogaliki drożdżowe z serem foto
5
Wyrośnięte rogaliki posmarować roztrzepanym białkiem, posypać cukrem perlistym.
Krok 5 - Rogaliki drożdżowe z serem foto
6
Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 190 stopni około 20 minut.
Krok 6 - Rogaliki drożdżowe z serem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Alex_M 19.10.2013 13:10
ale apetyczne! :)
bietka 06.05.2013 22:16
ale śliczne rogaliki :)
mela25 15.03.2013 08:06
pysznosci jak zawsze
Poison1988 15.03.2013 06:27
pięknie wyglądają bo o ich pyszności nie ma co mówić - to każdy wie :)
agaK. 14.03.2013 22:35
Uwielbiam takie łakocie:d
romanrafal
romanrafal 14.03.2013 17:22
przepyszne rogaliki
babajaga1969 14.03.2013 15:08
smaczne, ładnie upieczone
Magda24 14.03.2013 14:55
apetycznie przygotowane i podane :)
wyattearp 14.03.2013 10:22
bardzo lubię takie rogaliki
Andrzej8 14.03.2013 10:09
fajne te rogaliki
aginaa 14.03.2013 07:03
oj zjadlabym jednego
stokrotka 13.03.2013 23:42
to coś dla mnie i mojej rodzinki
misia53 13.03.2013 23:34
na rogaliczki takie zawsze się rzucamy...
Katarzyna/kate1980 13.03.2013 22:24
jakie fajniutkie
Noruas 13.03.2013 21:26
bardzo apetyczne rogaliki, świetne do kawki (jw)
marcia7 13.03.2013 21:25
dobry pomysł z dodaniem skórki pomarańczowej
Adam/ZUB3R 13.03.2013 21:20
bardzo smaczne
Gracer 13.03.2013 20:58
bardzo lubie takie rogaliki
mufinka79 13.03.2013 20:33
Uwielbiam domowe rogaliki :)
TEtalicha 13.03.2013 20:31
bardzo takie lubię
angelika14 13.03.2013 20:30
świetne rogaliki, teraz aż ciężko będzie zasnąć
Mati13 13.03.2013 20:29
ale świetne! a czy ma Pani może przepis na rogale marcińskie?
muffina 13.03.2013 19:57
Paulino chyba na pewno. Ja mam ekspres proponuję dobrą kawę,a użytkownik zaprasza na rogaliki:))!
paulina2157 13.03.2013 19:52
Chyba ktoś narobił mi apetytu na takie rogaliki, bardzo apetyczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak