Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

SERNIK DOSKONAŁY WG MOJEJ MAMY

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
mąka pszenna 300 g
cukier puder 100 g
masło 150 g
żółtko jajek 2 szt
masło lub margaryna 200 g
żółtko jajek 10 szt
białko 7 szt
cukier waniliowy 2 łyżki
mąka 2 łyżki
ser biały 800 (twarogowy)
cukier puder 400 g

Przepis i sposób przygotowania na: SERNIK DOSKONAŁY WG MOJEJ MAMY

Kroki postępowania

1
Z podanych składników zagniatamy ciasto, rozwałkujemy i ułożymy w formie.
Krok 1 - SERNIK DOSKONAŁY WG MOJEJ MAMY foto
2
Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Masło utrzeć na krem i nie przerywając ucierania dodawać na przemian po jednym żółtku po kilka łyżeczek cukru oraz cukier waniliowy. Następnie po łyżce twarogu. Puszystą masę posypać mąką. Z białek ubić sztywną pianę, dodać do masy i delikatnie wymieszać.
Krok 2 - SERNIK DOSKONAŁY WG MOJEJ MAMY foto
3
Przełożyć do blaszki na ciasto i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 50-60 min. Jeżeli sernik zrumieni się zbyt szybko przykryć folią aluminiową.
SMACZNEGO!!!!!
Krok 3 - SERNIK DOSKONAŁY WG MOJEJ MAMY foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

babajaga1969 13.03.2013 12:04
smacznie wygląda, lubię na cieście serniki :)
EnoBeno 13.03.2013 08:39
świetny przepis
kasienka23 13.03.2013 07:21
moje ulubione ciasto, zjem w każdej postaci :)
MAR3STA 12.03.2013 22:06
duży i baaardzo smakowity
gosia1988 12.03.2013 21:18
smakowity sernik

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak