Przepis i sposób przygotowania na: Kacze wątróbki w sosie jabłkowym
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy wszystkie potrzebne składniki (jabłko powinno być twarde), drugie jabłko potrzebne do dekoracji Obrane ze skórki jabłko kroimy w cząstki (bez gniazd nasiennych), cebulę kroimy w piórka, wątróbkę kroimy w mniejsze kawałki.
2
Na patelni rozgrzewamy maslo i przesmażamy na nim wątróbkę, po 2 minutach dodajemy cebulę i jabłko, a po kolejnych kilku minutach podlewamy całość wodą.
3
Kiedy wątrobka i pozostałe składniki są już miękkie dolewamy śmietankę, chwile smażymy aby sos zgęstniał - doprawiamy solą, pieprzem oraz słodką, mieloną papryką.
4
Podajemy z cząstkami świeżego jabłka
