Przepis i sposób przygotowania na: Faszerowane muszle
Kroki postępowania
1
Cebulę obrać pokroić w kosteczkę i zeszklić na niewielkiej ilości oleju. Czosnek drobno posiekać i dodać do cebuli.
2
Mięso mielone dołożyć do cebuli i razem smażyć. Dodać 1 łyżkę koncentratu pomidorowego, przyprawę cygańską, doprawić solą i pieprzem do smaku i jeszcze chwilę podsmażyć.
Następnie zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia, po tym czasie dołożyć połową startego żółtego sera i cały farsz wymieszać.
Następnie zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia, po tym czasie dołożyć połową startego żółtego sera i cały farsz wymieszać.
3
Muszle makaronowe ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem oleju ok, 15 min (tak jak na opakowaniu). Następnie odcedzić i odstawić do przestygnięcia.
4
Muszle faszerować farszem i układać w natłuszczonej blaszce.
5
W kubeczku wymieszać 2 łyżki koncentratu pomidorowego z 1/2 łużeczki czosnku granulowanego, szczyptą pieprzu i 1 łyżeczką bazyli.
6
Przygotowanym sosem pomidorowym posmarować muszle i zapiekać ich w piekarniku w temp. 180st. przez 20 min.
7
Przed końcem pieczenia muszle posypać resztą startego żółtego sera, tak aby ser się roztopił.
Muszle podawać z ulubioną surówką.
Smacznego!
Muszle podawać z ulubioną surówką.
Smacznego!
