Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z parówką z serem i wędliną.
Jajko umyć, sparzyć wrzątkiem. Z mąki, mleka, jajka i soli przyrządzić ciasto naleśnikowe. Pozostawić trochę ciasta do panierowania. Z reszty ciasta usmażyć naleśniki na rozgrzanej natłuszczonej patelni. Usmażone naleśniki pozostawić do ostygnięcia. Z parówek zdjąć folię. Formować krokiety: na brzegu każdego naleśnika układać: wędlinę, ser, parówkę, zwinąć w rulon. Panierować najpierw w wcześniej pozostawionym cieście, a następnie w bułce tartej. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
