Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Orientalna zupa - krem marchewkowa z imbirem i pomarańczą oraz grzankami

3.0
(13)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

marchewka 1 kg
cebula 1
oliwa
imbir świeży 1 łyżeczka
ząbki czosnku 2
kumin 1/2 łyżeczki
Przyprawa curry orientalna Prymat szczypta
cynamon Prymat 1/2 łyżeczki
Goździki całe Prymat 3
skórka z pomarańczy 1/2
chili suszone 1
sól
pieprz
grzanki
jogurt grecki
bulion 1 kostka

Przepis i sposób przygotowania na: Orientalna zupa - krem marchewkowa z imbirem i pomarańczą oraz grzankami

Kroki postępowania

1
Cebulę poszatkować, czosnek wycisnąć przez praskę, imbir zetrzeć na tarce i smażyć na oliwie. Następnie dodać przyprawy kumin, curry, cynamon.
Krok 1 - Orientalna zupa - krem marchewkowa z imbirem i pomarańczą oraz grzankami foto
2
Przesypać do garnka i zalać bulionem (ok. 1 l). Zagotować.
Krok 2 - Orientalna zupa - krem marchewkowa z imbirem i pomarańczą oraz grzankami foto
3
Marchewkę pokroić w talarki i dodać do bulionu. Dodać goździki, sól i pieprz. Papryczkę chili (bez pestek) gotować 3-5 min i wyjąć. Dodać startą skórkę z połowy pomarańczy.
Zupę gotować 30 min.
Krok 3 - Orientalna zupa - krem marchewkowa z imbirem i pomarańczą oraz grzankami foto
4
Następnie miksować blenderem (można wyjąć goździki).
Krok 4 - Orientalna zupa - krem marchewkowa z imbirem i pomarańczą oraz grzankami foto
5
Podawać z jogurtem i grzankami np.
http://www.doradcasmaku.pl/przepis/271943/grzanki-do-zup-i-salatek.html
Krok 5 - Orientalna zupa - krem marchewkowa z imbirem i pomarańczą oraz grzankami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pawlito 22.01.2014 09:26
na pewno było smaczne
alaaa 04.03.2013 20:19
wygląda bardzo smacznie
pierniczkowo 22.02.2013 11:03
uwielbiam zupy krem, twoja musi być bardzo aromatyczna:)
IZABELA29 22.02.2013 10:44
cos pysznego i chyba mało kto taką zupę robi
misia53 21.02.2013 20:21
fantastyczna zupka mmmm , z imbirem....
Krzysztof15 21.02.2013 17:35
pyszna
Cukiereczek13 21.02.2013 16:50
wygląda wyśmienicie ;)
magdziorka6 21.02.2013 16:31
mniam
eMMe 21.02.2013 16:17
nic dodać, nic ująć. Wspaniała :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak