Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki ze szpinakiem i łososiem
Kroki postępowania
1
Drożdże rozetrzeć z cukrem
2
Kiedy się rozpuszczą zalać je wodą i wymieszać.
3
Dodać mąkę, sól i wyrobić ciasto, pod koniec wyrabiania dodać olej i wyrabiać ciasto aż będzie elastyczne i gładkie.
Włożyć ciasto do miski, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
Szpinak włożyć do garnka i rozmrozić, postawić garnuszek na ogniu i dusić aż odparuje woda, po tym czasie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, serek oraz sól i pieprz.
Włożyć ciasto do miski, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
Szpinak włożyć do garnka i rozmrozić, postawić garnuszek na ogniu i dusić aż odparuje woda, po tym czasie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, serek oraz sól i pieprz.
4
Wyrośnięte ciasto rozwałkować na prostokąt, nałożyć na niego farsz zostawiając 2 cm wolnego marginesu z każdej strony, ciasto zwinąć jak roladę i pokroić w plastry.
Bułeczki kłaść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczać i odstawić do wyrośnięcia na 20 minut.
Bułeczki kłaść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczać i odstawić do wyrośnięcia na 20 minut.
5
Bułeczki przed upieczeniem posmarować jajkiem.
6
Piec w 190' ok. 20 minut lub do czasu aż się zarumienią.
Smacznego!
Smacznego!
