Ser smażony na kruchym cieście

Ciasto kruche:
Z podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy na 3 części i pieczemy 3 placki w 180 stopniach na blaszce 25/36 przez 20-25 minut.
Ser:
Ser mielimy dwa razy. Jajka ucieramy z cukrem, a następnie z serem. Margarynę rozpuszczamy, do gorącej dodajemy ser, suchy budyń. Smażymy na małym ogniu, ciągle mieszamy aż do momentu, gdy zacznie odchodzić od garnka (około godziny). Dzielimy na 2 części i gorącym przekładamy placki. Dekorujemy polewą.