Walentynkowy przysmak

Do małego rondelka włożyć pomidory z puszki, dodać drobno pokrojoną cebulę, oliwę z oliwek, cukier, sól i pieprz do smaku. Gotować pod przykryciem przez 15 minut, następnie całość zmiksować na gładki sos, dodać bazylię i oregano do smaku. Dowolny makaron (rurki, świderki, wstążki) ugotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Odcedzić. W czasie gotowania makaronu przygotować sos serowy: twaróg (lub mascarpone) wymieszać ze słodką śmietanką, doprawić solą i pieprzem do smaku. Do sosu dodać starty na tarce na dużych oczkach ser żółty. Sos serowy wymieszać z ugotowanym makaronem. Do 2 kokilek (lub jednej formy żaroodpornej) wyłożyć gorący sos pomidorowy. Na sos wyłożyć makaron z sosem serowym, na wierzch położyć pokrojoną mozzarellę. Posypać bazylią. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 C i zapiekać przez 15 minut. Podawać gorące. Pyszne. Bardzo polecam