Przepis i sposób przygotowania na: jaja po szkocku
Kroki postępowania
1
6 jaj ugotuj na twardo,jedno zostaw surowe, ostudź i obierz.Do mięso dodaj bułkę i przyprawy,w tym listki tymianku, musztardę, jajo rozbełtaj widelcem i połowę dodaj do mięsa
2
z mięsa uformuj dość cienki placek, takiej wielkości aby obtoczyć nim jajko, wcześniej otoczone w mące(tak obtaczamy kolejne 5 jaj). Tak oblepione jajka panierujemy w jajku, a następnie w bułce tartej i wkładamy do gorącego oleju
3
smażymy na głębokim tłuszczu do ich zarumienienia , jakieś 6-8 minut
4
podajemy przekrojone na pół
