Deser z kaszy kuskus z pomarańczą i kandyzowaną kantalupą

Kaszę kuskus zalewamy wrzątkiem ok 1 cm nad poziom kaszy i odstawiamy . Następnie mieszamy dodajemy kardamonu i miodu do smaku mieszamy. W małych szklaneczkach na dno układamy warstwę kaszy . Pomarańcza obieramy i kroimy w kosteczkę . Na kaszę kładziemy pokrojonego pomarańcza i znów kaszę . Następna warstwa to pokrojona kantalupa i znów kasza. Na wierzch dajemy pomarańcza i owoce goji. Z pozostałych kawałków pomarańczy wyciskamy sok i wlewamy do szklaneczek z deserem .