Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekanka z mięsem mielonym i kapustą

2.0
(5)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone 500 g
cebula 2 sztuki
czosnek 3 ząbki
ziemniaki 1 kg
pomidory w puszce 1
biała kapusta pół główki
mąka pszenna 3 łyżki
masło 4 łyżki
mleko 250 ml
woda 250 ml
sól do smaku
pieprz do smaku
ser żółty 150 g
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z mięsem mielonym i kapustą

Kroki postępowania

1
Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy ok 15minut. Kroimy w plastry.

Cebulę i czosnek obieramy, drobno kroimy. Podsmażamy chwilę na łyżce oleju, dodajemy mięso, smażymy, rozdrabniając łopatką, ok 5minut. Dodajemy pomidory. Doprawiamy solą, pieprzem i dusimy kolejne 5 minut.
Krok 1 - Zapiekanka z mięsem mielonym i kapustą foto
2
Kapustę szatkujemy, dusimy z odrobiną soli i kilkoma łyżkami wody, aż lekko zmięknie i woda odparuje.
Krok 2 - Zapiekanka z mięsem mielonym i kapustą foto
3
Z mąki i masła robimy zasmażkę, dodajemy mleko i wodę, przyprawiamy do smaku, gotujemy do zgęstnienia.
Krok 3 - Zapiekanka z mięsem mielonym i kapustą foto
4
Ser żółty trzemy na tarce. Układamy warstwy zapiekanki: kilka łyżek sosu beszamelowego na dno naczynia, ziemniaki, sos mięsny, kapusta, beszamel, ziemniaki, sos mięsny, kapusta, ziemniaki, polewamy beszamelem i posypujemy żółtym serem.
Krok 4 - Zapiekanka z mięsem mielonym i kapustą foto
5
Pieczemy ok 25minut w 180st.
Krok 5 - Zapiekanka z mięsem mielonym i kapustą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 18.12.2013 14:10
ciekawe składniki jak na zapiekankę :D
RenataZ-et 30.10.2013 23:09
to są moje smaki!
TEtalicha 03.07.2013 20:45
fajny pomysł
Katarzyna59 23.04.2013 20:09
bardzo pyszne
Zosia1 21.03.2013 07:13
smaczna i zdrowa
Wafelek2601 22.02.2013 11:16
Bardzo apetyczna
Botwinka 17.02.2013 13:15
fajna zapiekanka
Kasnaj 10.02.2013 16:05
Mniam :)
gosia561 10.02.2013 15:13
smakowita
mysza75 10.02.2013 15:00
Bardzo fajne i ciekawe połączenie :-)
Gracer 10.02.2013 13:59
głodny się zrobiłem
Konczi 10.02.2013 13:54
podoba mi się to połączenie, pycha
safcia 10.02.2013 12:10
ciekawy przepisik muszę zrobić na obiad w tygodniu
kasienka23 10.02.2013 12:06
ciekawy przepis, chętnie wypróbuję
marcia7 10.02.2013 11:57
ciekawe polskie połączenie:)
Sylwia26 10.02.2013 11:51
ślinka leci
Sandra9 10.02.2013 11:44
fajny pomysł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak