Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Klopsiki wołowe z sosem pomidorowym

3.0
(13)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso wołowe bez kości 1/2 kg
boczek wędzony 20 dag
cebula 1 szt
jajko 1 szt
bułka 1 szt
mleko 1/2 szkl
masło 1 łyżka
sól do smaku
pieprz do smaku
Bułka tarta klasyczna Prymat 1/2 szkl
olej do smażenia
sos pomidorowy
pomidory 1/2 kg
cebula 1 szt
olej 2 łyżki
czosnek 2 ząbki
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt
cikier do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku
cząber 1 łyzeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Klopsiki wołowe z sosem pomidorowym

Bułkę zamoczyć w mleku, odcisnąć. Mięso i boczek umyć, pokroić na kawałki i razem z bułką przepuścić przez maszynkę. Cebulę drobno pokroić, podsmażyć na maśle, ostudzić. Do mięsa dodać jajko, cebulę, cząber, przyprawić solą i pieprzem. Starannie wyrobić. ( gdy masa mięsna jest za wolna dodać bułki tartej) Z masy mięsnej formować podłużne klopsiki, panierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju. Sos pomidorowy. Pomidory umyć, pokroić na kawałki. Na rozgrzanym oleju podsmażyć drobno pokrojoną cebulę i czosnek, dodać pomidory, liść laurowy, gotować około 15 minut. Zdjąć z palnika, przetrzeć przez sito, przyprawić do smaku. Klopsiki podawać z sosem, ziemniakami i surówką.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

tobi1989 26.10.2016 04:10
Super pomysł :)
Grażyna13 09.04.2014 14:15
Oj, lubię takie :)
agnieszka131919 14.01.2014 08:14
wypróbuję ten przepis, bo apetycznie wyglądają te klopsiki
atort111
atort111 12.01.2014 23:43
ładnie wygląda
Aleksandra/Olcia 03.11.2013 17:07
mniam mniam
Aleksandra/Olcia 26.10.2013 19:47
pięknie podane danie
msmariusz 11.09.2013 00:09
fantastyczne
mela25 04.09.2013 06:46
Lubię takie połączenia
AURELKA 22.08.2013 11:26
efektowne danie
agnieszka214 31.07.2013 20:09
bardzo ładnie podane
IlonaAlbertos 21.07.2013 22:16
Obłędnie wyglądają.
babajaga1969 10.05.2013 19:24
apetyczne klopsiki
artur7 07.05.2013 18:40
pyszne klopsiki
Marcin9 14.04.2013 20:27
z chęcią bym się skusił :)
as28 11.04.2013 11:50
uwielbiam klopsiki
Kuchareczka2 30.03.2013 12:02
rewelacja hmm
Justyna/Dzastus 13.03.2013 15:59
nie przepadam za wolowina, ale podoba mi sie ten przepis
olkaaa 11.02.2013 14:41
super przepis
Adamorek 10.02.2013 10:47
bardzo fajne klopsy

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak