SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ-z marynowanymi pieczarkami

Kapustę pekińską umyć,osuszyć i pokroić dość drobno.Do pokrojonej kapusty dodać osączoną kukurydzę,marchew startą na tarce o grubych oczkach,pokrojone w plasterki marynowane pieczarki i czosnek przeciśnięty przez praskę.Całość lekko posolić,wymieszać i odstawić na 15 minut.W tym czasie przygotować sos,połączyć majonez z jogurtem naturalnym i musztardą,dodać pół łyżki suszonej natki pietruszki,doprawić solą,cukrem i mielonym pieprzem,wymieszać.Tak przygotowany sos dodać do surówki i dokładnie wszystko wymieszać,przełożyć surówkę do czystej salaterki,posypać resztą suszonej pietruszki.Smacznego.