Biszkopt z masą pomarańczową

Ubijamy białka na sztywno, następnie dodajemy cukier i znowu ubijamy.Dodajemy żółtka, mąke proszek do pieczenia. Wszystko wymieszać delikatnie łyżką. Wlewamy na blache wysmarowana tłuszczem i wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni na 20 min. Gdy biszkopt wystygnie dzielimy go na pół.

Masa:
nektar pomarańczowy 1l
budyń śmietankowy 3 szt

Nektar dzielimy na pół. Jedną część nektaru łączymy z budyniem a drugi nektar gotujemy. Gdy nektar się zagotuje wlewamy rozrobiony nektar z budyniem i mieszamy aż zgęstnieje. Studzimy a następnie wykładamy na jedną część biszkoptu i przykrywamy drugą częścią.

Śmietanka

śmietanka 36 %
2 śmietan fixy

Wszystko miksujemy na sztywno i wykładamy na biszkopt. Wierzch ciasta posypujemy czekoladową posypką.