Naleśniki meksykańskie inne

1.Pokroić kurczaka w kostkę
2.Umyć por i pokroić w krążki. Paprykę pokroić w kostkę.Ostrą papryczkę również drobno pokroić.
3.Rozgrzać olej i usmażyć na nim kurczaka na złoto-oprószyć solą i pieprzem. 4.Dodać por, papryki,fasole, kukurydze i smażyć jeszcze przez 5 min.
5.Warzywa doprawić do smaku.
6.Ubić jajka w misce, dodać mleko i mieszając mąkę stopniowo.
7. Wylać ciasto naleśnikowe na patelnie, wyłożyć na nie warzywa, smażyć do złotego koloru, następnie obrócić naleśnik i smażyć z drugiej strony.Posypać naleśnik żółtym serem i złożyć go na pół.
8.Ułożyć naleśnik na talerzu-podawać z sosem czosnkowym.