Przepis i sposób przygotowania na: Rolada z indyka z suszonymi morelami
Duży płat mięsa z indyka płuczemy, przekrawamy na pół i rozbijamy delikatnie (najlepiej pod folią) na większy kawałek; doprawiamy solą, pieprzem i kosteczką czosnkową.
Suszone morele układamy na rozbity kawałek i zawijamy w roladę, przekładamy do garnka, smarujemy roladę masłem, podlewamy wodą i pieczemy w temperaturze 250 stopni około 50 minut, podlewając od czasu do czasu sosem z pieczenia. Po 50 minutach dodajemy śmietanę i dusimy całość jeszcze około 10 – 15 minut.
Suszone morele układamy na rozbity kawałek i zawijamy w roladę, przekładamy do garnka, smarujemy roladę masłem, podlewamy wodą i pieczemy w temperaturze 250 stopni około 50 minut, podlewając od czasu do czasu sosem z pieczenia. Po 50 minutach dodajemy śmietanę i dusimy całość jeszcze około 10 – 15 minut.
