Pulpety w pomidorach

Marchewkę i pietruszkę obrać, pokroić dość drobno w kostkę, zalać wodą, dodać soli i pieprzu i gotować na malutkim ogniu. Mięso mielone wymieszać, dodać posiekaną cebulę i przeciśnięty czosnek, jajko sól i pieprz wszystko wyrobić na jednolitą masę, następnie dodajemy bułkę tartą, formujemy pulpety które obtaczamy w mące, wrzucamy na gotujące się warzywka z wodą, zalewamy zmiksowanymi pomidorami i gotujemy na malutkim ogniu, Podajemy na gorąco. Podajemy posypując natką