Zupa czosnkowa z gorgonzolą

1.Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
2.Gorgonzolę pokroić na mniejsze kawałki
3.Czosnek przesmażyć na oliwie,delikatnie go rumieniąc.Przełożyć do garnka.
4.Gorgonzolę rozpuścić na patelni-gdy już zyska płynną konsystencję, podlać 250ml bulionu i zredukować.
5.Czosnek zalać pozostałym bulionem,dodać zioła,sól i pieprz.Gotować na małym ogniu przez 1 h.
6.Zdjąć z ognia i sukcesywnie dodawać gorgonzolę.
7.Zagotować, przelać do wazy i podawać z grzankami lub gorącą bagietką z białego pieczywa.
Pyszna na zimową słotę.
Smacznego!