Przepis i sposób przygotowania na: Jajecznica z pomidorem i cebulką
Kroki postępowania
1
Cebulę obieramy, kroimy w piórka lub kostkę. Pomidora i ser kroimy w grubą kostkę.
2
Olej rozgrzewamy i szklimy na nim cebulkę. Dodajemy pomidory i chwilkę smażymy. Wbijamy jajka i dodajemy pieprz. smażymy aż białko się całkowicie zetnie.
3
Wrzucamy ser, dolewamy mleko. Rozcinamy żółtka i całość szybko mieszamy. Ja lubię jajecznicę z płynnym żółtkiem więc żółtka przecinam w momencie kiedy zakręcam gaz i od razu wykładam na talerz żeby nie zdążyły się ściąć.
