Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem brokułowo pietruszkowa
Kroki postępowania
1
Gotujemy brokuły i pietruszkę w 2 litrach wody z 2 kostkami bulionowymi. Użyłam całego opakowania mrożonych brokułów i jednej dużej pietruszki.
2
Na suchej patelni rozgrzanej prażymy płatki migdałowe. Musimy uważać, bo łatwo przypalić migdały.
3
Gdy warzywa ugotują się, miksujemy blenderem. Przyprawiamy do smaku pieprzem świeżo zmielonym i solą, a także kucharkiem.
4
Podajemy z tartym serem i płatkami prażonymi migdałów. Przyozdabiamy np liśćmi szpinaku.
Smacznego :)
Smacznego :)
