Sos pomidorowy z kiełbasą i warzywami (do ryżu i makaronu)

Kiełbasę i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju.

W tym czasie pokroić w kosteczkę wszystkie pozostałe warzywa i dodać do podsmażonej cebuli i kiełbasy.

Następnie dodać pomidory z puszki i wszystko razem dusić do miękkości warzyw. W razie potrzeby podlać wodą.

Posiekać oregano i dodać do sosu. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Podawać z makaronem, ryżem lub kaszą.

Z podanych składników wychodzą 3 porcje sosu.

Smacznego!