Surówka z marchewki z chrzanem i z majonezem.

Marchewki opłukałam i dokładnie oskrobałam.Starłam marchewki na tarce na dużych oczkach.Do startej marchewki dodałam chrzan i majonez.Doprawiłam szczyptą pieprzu i solą do smaku.
Surówkę można jeść od razu,ale jak się jej da godzinkę na odleżenie w lodówce, to jej smak się wyostrzy. Można ją wykorzystać, zjeść na każdy sposób – zarówno samą, jak i jako dodatek do obiadu z kawałem mięsa, przyjemnie smakuje także z rybą. Ja często ją jadam położoną na chleb w ramach smarowidła, pasty do pieczywa i też pasuje.
Taka surówka jest na zimę,ale nie tylko, świetna, marchewka poprawi koloryt skóry,a chrzan podkręci termoregulację i przemianę materii.Do tego jest po prostu bardzo smaczna.