Makaron z sosem oscypkowo-serowym i szpinakiem

Na oliwie podsmażamy posiekany drobniutko czosnek i cebulkę; jak cebulka się troszkę zarumieni dodajemy sol, pieprz. Następnie oddzielnie szpinak mrożony (może być firmy Hortex zwykły lub najlepiej w sosie serowym lub śmietanowym) na patelni robimy (do momentu, aż wyparuje z niego prawie cala woda najlepiej) i jak już się wyprozy, to dodajemy starty na tarce oscypek, w kosteczkę pokrojony ser lazur lub gorgonzola; chwile niech się ser rozpuści i dodajemy resztę składników czyli rozmaryn, oregano, bazylie, tymianek i czosnek z cebulka;po paru minutach jak się to wszystko podusi ze sobą na patelni, to na koniec wlewamy śmietanę i dusimy pod przykryciem, aż śmietana zacznie delikatnie bulgotać, próbując czy już jest gotowe. Mozna urozmaicić to danie dodając w kosteczkę pokrojona pierś z kurczaka obtoczona w `Przyprawie do kurczaka` podsmażoną na oleju, wrzucona na sam koniec już do całości jak się wszystko dusi ze śmietaną.Podajemy z makaronem (jakim kto lubi) i można posypać serem żółtym! Pychotka!Smacznego życzę:)