Ciasto z jabłkami i kokosową kruszonką

Masło utrzeć z cukrem pudrem na gładką masę, następnie dodać po jednym jajku, cały czas miksując. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy, całość dokładnie ucierać na końcu dodajac mleko. Formę (25x30cm) wyłożyć papierem do pieczenia i rozprowadzić ciasto przy pomocy łyżki (ciasto jest dość gęste). Jabłka obrać, pokroić w plasterki i wyłożyć na masę. Na wierzch posypać kruszonką.
Tak przygotowane ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp. 180 stopni przez ok. 45 min. aż wierzch ciasta się zarumieni. Ostudzone posypać cukrem pudrem.

Przygotowanie kruszonki:
Wszystkie składniki delikatnie posiekać, gdy się połączą czubkami palców wyrobić kruszonkę.