Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałata rzymska zasmażana z jajkiem

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

sałata rzymska 3-4 liście
chili w płatkach
Czosnek suszony Prymat
oliwa 1 łyżka
jajko 1 duże
twarożek 1 (chudy)

Przepis i sposób przygotowania na: Sałata rzymska zasmażana z jajkiem

Kroki postępowania

1
Liście sałaty opłukać, osączyć i pokroić w spore kawałki.
Na głębokiej patelni typu wok rozgrzać oliwę, włożyć sałatę, doprawić i mieszać na sporym płomieniu, aż sałata zwiędnie, ale pozostanie chrupiąca.
Krok 1 - Sałata rzymska zasmażana z jajkiem foto
2
Dodać łyżkę twarożku i nadal ogrzewać, stale mieszając, aż twarożek zetnie się w grudki, a woda odparuje.
Krok 2 - Sałata rzymska zasmażana z jajkiem foto
3
Na końcu wbić jajko i wolno mieszać, aby jajko ścinało się w duże kawałki.
Przed podaniem posypać świeżo zmielonymi płatkami chili.
Krok 3 - Sałata rzymska zasmażana z jajkiem foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Habibi 11.01.2014 23:20
z ostatnich doświadczeń dopowiem, że warto sałatę spróbować na surowo, czy nie jest gorzka! najlepiej jakiś kawałek oderwany z dołu liścia, bliżej środkowego nerwu - tam zazwyczaj jest najwięcej goryczki... niestety taka jest prawidłowość, że warzywa zawierające goryczkę, podane na ciepło, mają ją jeszcze spotęgowaną i o wiele bardziej wyczuwalną! taką włąśnie ostatnio trafiłam...
Klausia 13.04.2013 14:09
oo to może być ciekawe :)
Monika58 12.01.2013 19:44
świetne, tez muszę wypróbowac
Habibi 12.01.2013 12:54
Czasami robię też sałatę rzymską duszoną z koperkiem - smakuje podobnie do młodej kapusty :)
Alex_M 11.01.2013 15:10
nigdy nie probowalam salaty na cieplo! koniecznie musze zrobic Twoj przepis!
gosia56 11.01.2013 14:47
ciekawy przepis
Sandra9 11.01.2013 14:42
ciekawe, muszę kiedyś spróbować
Karolcia12 11.01.2013 14:38
wygląda bardzo zachęcająco
IwonaKa 11.01.2013 14:18
świetny przepis,muszę wypróbować,zawsze zjadam sałatę na surowo

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak