Przepis i sposób przygotowania na: Omlet z salami, szczypiorkiem i serem żółtym
Kroki postępowania
1
Salami i szczypiorek pokroić w drobną kostkę. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka, mleko i mąkę wymieszać, wlać do ubitych białek.
2
Do otrzymanej masy dodać szczypiorek i salami, a następnie wszystko delikatnie wymieszać. Posolić i popieprzyć do smaku.
3
Całość wylać na rozgrzaną patelnię z uprzednio rozpuszczonym masłem. Smażyć na małym ogniu tak długo, aż spód się zarumieni.
4
Następnie przewrócić na drugą stronę, posypać utartym serem i smażyć do chwili, gdy druga strona również będzie zarumieniona.
5
Wyłożyć na talerz. Najlepiej spożywać na gorąco.
Smacznego!!!
Smacznego!!!
