Przepis i sposób przygotowania na: Grochówka na smażonym boczku
Kroki postępowania
1
Groch pukamy.
2
Do garnka wlewamy 1,5 litra wody i doprowadzamy do wrzenia. Jak woda będzie się gotować dajemy groch, przyprawy i gotujemy na wolnym ogniu około 1 godziny.
3
Boczek kroimy w słupki i smażymy na rozgrzanym smalcu.
4
Do boczku dodajemy startą marchewkę i pokrojoną cebulkę. Smażymy, aby cebulka się zarumieniła. Wszystko to dodajemy do zupy i gotujemy jeszcze ok. 40 minut.
5
Na sam koniec dodajemy natkę pietruszki. Doprawiamy do smaku.
